スーパーオリマックス(発酵古代米)のご紹介です。健康食品・日用品販売の「マサミ薬品店」は豊かな健康生活を応援します。

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 スーパーオリマックス




スーパーオリマックス
1.3g×30袋/1箱 \18,900
1.3g×30袋×3箱 \50,400


1箱入り
購入数
3箱入り
購入数


特 長 「スーパーオリマックス」は、古代米の一種である紫黒米を原料とし、酵母を用いて発酵させた発酵古代米(特許取得済)を主材料としています。アントシアン、GABAおよび米の繊維に由来する糖鎖アラビノキシラン<オリザロース>が主な機能性食品成分です。
※発酵古代米とは、国立大学法人弘前大学食物学研究室とオリジン生化学研究所の共同研究によって開発された新しい機能性食品素材です。
●スーパーオリマックスの機能性成分とその作用
オリザロース(糖鎖アラビノキシラン)
オリザロースは古代米の発酵過程で生成されたオリゴ糖です。ガラクトース、アラビノース、キシロース、マンノースなどから構成されるヘテログリカンで複雑な構造を有しています。
アントシアン
アントシアンはポリフェノールの一種で原料・紫黒米の色素です。近年、植物性色素がフィトケミカルとしてその機能が注目され、トマトのリコピンとともに注目度が高まっているのがこのアントシアニンです。
ギャバ(γ-アミノ酸)
ギャバ(γ-アミノ酸)は古代米の発酵過程で生成されるアミノ酸の一種です。今、話題の機能性成分です。
※「アラビノキシラン」は、私たちの身近にある植物、イネ、コーン、小麦などのイネ科の植物にある成分です。生理活性物質といわれるこのアラビノキシランは、植物の骨格の働きをしています。この細胞壁をつくっている材料のひとつがヘミセルロースと呼ばれる高分子の「糖質」で、栄養学的には食物繊維の一種です。このイネ科植物のヘミセルロースの主成分が、「アラビノキシラン」です。
■古代米とは
古代米とはわれわれの祖先が栽培していた「古代のイネ品種」が持っていた特色を色濃く残したイネのこと。なかでも「赤米」や「紫黒米」「香り米」という玄米に色や香りを持ち、その為品種改良の対象にもならず、日本を含む世界中で細々と栽培され続けていた米をことを主体に考えています。現在、この古代米に注目が集まりつつあります。古代米のもつ色や香りの珍しさのみならず、日本人のルーツや古代のコメや稲作へのロマン、そして健康食としての有用性が人々の意識を高めていると思われます。
■紫黒米は栄養たっぷり
紫黒米はリン・カルシウムなどの機能性ミネラルの含有量が高く、スーパーオキサイドディスムターゼ(SOD)をはじめとする酵素のコエンザイム(酵素の働きをたすける)となるマンガン・亜鉛・銅・セレニウム・鉄等のミネラルの含有量も豊富です。他、ビタミン・植物たんぱく・植物脂肪を豊富に含有しています。スーパーオリマックスはこの紫黒米を原料とし、品種はインドネシア・バリ島在来の紫黒米と日本のうるち米を交配して冷涼な地域で栽培できるよう作り出された「朝紫」を使用しています。
■発酵古代米について
発酵古代米は弘前大学とオリジン生化学研究所の共同開発により誕生した新しい高機能性食品です。古代米の持つ優れた機能性成分はほとんど米ぬかの部分に存在しています。
紫黒米は米ぬかの割合が多いのですが、色素やミネラルなどの成分は消化しにくい食物繊維に結びついたまま身体を素通りしてしまう確率が高く、食感も決して良いとはいえません。そこで、
古代米のぬかの部分を発酵させることにより、繊維質の構造が緩み、機能性成分が吸収されやすくなり食味も改善されたのです。加えて、発酵することによりアントシアンGABA(ギャバ)がより多く含まれるようになります。そして重要な成分である「低分子米ぬかアラビノキシラン(糖鎖アラビノキシラン)」=「オリザロース®が生まれます。これまでの米ぬか加工食品に比べて、分子量は半分から10分の1と吸収性が高まり、活性成分の量は3倍と大幅にアップしています。
名 称 米加工食品(新機能性食品オリザロース使用)
原材料名 発酵古代米、γアミノ酪差酸、麦芽糖、ブルーベリー抽出物、とうもろこしタンパク
内容量 30包入 39g(1.3g×30袋)90包入 117g(1.3g×30袋×3箱)
規格成分 1袋中 発酵古代米 1000mg
保存方法 高温、多湿及び直射日光を避けて保存してください。
召し上がり方 1日に1~2袋を水またはお湯でお飲み下さい。
栄養成分 (1袋あたり)
エネルギー4.7kcal、たんぱく質0.1g、脂質0g、炭水化物1.0g、ナトリウム3.1mg
製造・発売元 オリジン生化学研究所





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